TRÉ BÀ ĐÀO - HƠN 30 NĂM NÂNG TẦM CHẤT LƯỢNG

Tré - hình thành và phát triển

Hơn 30 năm tồn tại và phát triển, TRÉ BÀ ĐÀO đã trở thành thương hiệu quen thuộc trong mắt người Sài Gòn với hương vị đậm đà, "ăn chơi" mà ngon thiệt. Có lẽ tré là món ăn hơi đặc biệt của miền Trung. Đặc biệt từ hình thù, tên gọi không giống ai, nhưng cũng đặc biệt ở chỗ là hương vị của nó làm cho người ta khó quên khi đã một lần thưởng thức.

Không ai biết và cũng không có tài liệu nào ghi chép món tré ở miền Trung có tự bao giờ trên mâm cỗ mọi nhà, nhưng đã từ lâu tré là món gia truyền của nhiều nhà thường làm trong dịp tết đến xuân về để thiết đãi khách thân quen. Dần dần tré là món khoái khẩu của nhiều người trong các tiệc rượu, từ đó tré ngày càng phổ biến ở các tỉnh thành miền Trung. Hiện nay tré đã trở thành đặc sản và được bán ở nhiều địa phương trong nước, trong đó có Tré Bà Đào ở Sài Gòn.

Không ít khách bộ hành ngang qua Tré Bà Đào thắc mắc, tại sao ở một số quán hàng ven đường hay treo những bó rơm nho nhỏ, xinh xinh thành chùm là thứ gì. Có người cho rằng, những bó rơm là những cán chổi nhỏ, nhưng sao lại túm 2 đầu? Tìm hiểu ra mới biết, đằng trong của những bó rơm mộc mạc làng quê ấy là món ăn ngon khó cưỡng khi đã đặt lên đĩa.

Tré trộn Bà Đào

Tré là một món ăn đặc sản của miền Trung, không chỉ ngon, hấp dẫn mà còn không kém phần bỗ dưỡng. Nhằm muốn giới thiệu đến tất cả mọi người món đặc sản quê nhà, TRÉ BÀ ĐÀO đã và đang không ngừng mang ra thị trường những cuốn tré đậm đà hương vị miền Trung.

Một hộp tré trộn thường bao gồm tré, chả, nem, rau râm, xoài, dưa leo trộn với các loại gia vị. Mùi vị của món ăn này có sự hòa quyện giữa vị chua của nem, nước tắt, vị mặn từ chả, nước mắm và vị cay của tiêu, ớt. Vì thế, tré trộn là một món ăn rất hợp khẩu vị người Việt, đặc biệt là giới trẻ, những người hay thích ăn các món đậm đà, nhiều gia vị.

Tré được làm từ thịt heo, trong đó phần tai heo chiếm chủ yếu. Sau khi trộn các thành phần với nhau, người làm sẽ gói thành phẩm trong lá ổi và rơm. Tré có vị chua ngọt rất hài hòa nên không quá chua như nem thông thường hay dễ ngán như các loại chả.

Hơn 30 năm tồn tại và phát triển, TRÉ BÀ ĐÀO đã trở thành thương hiệu quen thuộc trong mắt người Sài Gòn với hương vị đậm đà, "ăn chơi" mà ngon thiệt. Hãy đến ngay TRÉ BÀ ĐÀO để thưởng thức ngay món đặc sản này nhé.

-----
Tư vấn & đặt hàng
☞ Inbox: m.me/TreBaDao.ChinhHieu
☞ Hotline: 090 472 44 81
☞ Địa chỉ: 85 Rạch Bùng Binh, Phường 9, Quận 3, TP.HCM
☞ Website: www.trebadao.vn